Sunday, August 25, 2013

SPIRULINA - ENEMMÄN KALSIUMIA KUIN MAIDOSSA

Spirulina on erittäin merkittävä ravintolisä terveydellesi. Spirulina kuuluu niihin merileviin, joita on ollut maapallolla pitempään kuin mitään muuta elämää. Nämä levälajit ovat hyvin ravintopitoisia.

Tiesitkö, että spirulina sisältää mm:

Runsaasti enemmän kalsiumia kuin maidossa
Runsaasti enemmän proteiinia kuin lihassa
Runsaasti enemmän rautaa kuin pinaatissa
Runsaasti enemmän beetakaroteenia kuin porkkanassa
Runsaasti enemmän fytoravinteita kuin mustikassa

Spirulina sisältää erityisesti urheilijoille ja kasvissyöjille arvokkaita ravinteita. Proteiineja se sisältää jopa 70 % hyödynnettävässä muodossa. Tämä tekee siitä yhden maailman rikkaimmista proteiininlähteistä ellei rikkain.

Se sisältää tärkeät mineraalit kuten esim. seleeni, kalsium, rikki. Spirulina sisältää runsaasti varsinkin B-ryhmän vitamiineja (B1, B2, B6), sekä beetakaroteenia ja K-vitamiinia. Suurin osa merilevistä sisältää huomattavan suuria määriä välttämättömiä rasvahappoja. Nämä ainesosat ovat tärkeitä lähes kaikkien kehon mekanismien opimaalisen toiminnan kannalta.

Spirulinaa pidetään äidinmaidon jälkeen parhaana lähteenä gamma-linoleenihapolle (GLA). Ihmisille jotka eivät ole koskaan saaneet äidinmaitoa, suositellaan 150-350 g GLA:ta. 2 rkl spirulinaa sisältää 131 mg GLA:ta.

Kun syömme spirulinaa, suojelee sinivihreä pigmentti kehoamme UV-säteilyltä aina solutasolla asti, näin luonnon kasvitkin tekevät auringon UV-säteilyä vastaan.

Tässä Spirulinan sisältämät ravintoaineet (/100g)

Energia: 293cal/100g
Proteiinit: 71.0%
Hiilihydraatit: 16.9%

Rasvat: 7.0%

 B1-vitamiini 1.02mg
 B2-vitamiini 990mcg
 B3-vitamiini 6.21mg
 B6-vitamiini 130mcg
 B12-vitamiini 0.2mg
 E-vitamiini 19mg
 A-vitamiini 15,030IU
 Inositoli 10.4mcg
 Biotiini 0.4mg/kg
 Foolihappo 0.9mcg
 Beetakaroteeni 100mg
 Klorofylli 237mg
 Kalsium 120mg
 Magnesium 144mg
 Rauta 58mg
 Fosfori 312mg
 Kalium 1.54mg
 Kalsium 0.13mg
 Natrium 456mg
 Mangaani 2.5mg
 Sinkki 360mcg
 Seleeni 0.04mg
 Boori 0.3mg
 Molybdeeni 30mcg
 17 aminohappoa (kaikki 8 välttämätöntä)
 Omega 3-rasvahappoja (DHA 0.435mg)
 Omega 6-rasvahappoja (GLA 300mg)
 Fenyylietyyliamiini (PEA)
 Superoksididismutaasi (SOD) 26,400U
 Zeaxantiini 36,1mg
 Luteiini 28,9mg
 Kryptoxantiini 55,6mg
 Fykosyaniini 3330mg

No comments:

Post a Comment