NOKKOSEN PISTOT ALLERGIAAN JA REUMANHOITOON - TOSITARINA

Kuulin uskomattoman tositarinan, jolla ulkomainen tuttavani ("Pekka") on saanut heinäallergian hoidettua. Hän kertoi miten suvussa on jo pitkään Keski-Euroopassa hoidettu mm. allergia- ja reumaoireita. Oireet hoidetaan uskomatonta kyllä, kävelemällä nokkospensaisiin ja antamalla nokkosten piikkien vaikuttaa immuunijärjestelmään. Kuulostaa todella rohkealta, ensimmäinen asia, joka itsellä tulee mieleen on kipu. Rohkeaa se ainakin on!

Tarina jatkuu. Kun pikkupoika "Pekka" oli noin 10-vuotias lapsi ja hänellä oli pahoja allergiaoireita heinistä, hänen isoäitinsä teki seuraavasti: Hän suostutteli Pekan mukaansa kävelemään nokkospensaisiin pelkät shortsit jalassa. Sen jälkeen tuli kiire mennä viileään veteen rauhoittelemaan kipeää ihoa, mutta se oli viimeinen kerta kun allergiaa tuli. Nokkosen poltto oli voimakasta ja kipua kesti viikkoja. Pekka on nyt yli 30-vuotias ja allergiaa ei ole sen jälkeen enää ollut. Isoäiti käyttää kuulemma tätä keinoa omiin reumakipuihin hyvällä menestyksellä. Luonnossa on siis todellista voimaa! Itse kuitenkin käyttäisin nokkosta kivuttomalla tavalla eli keittämisen jälkeen syöden. Tästä kiinnostuneena aloin etsiä lisätietoa nokkosesta.

Miksi nokkonen kirvelee?
Yksi hyvä syy on varmasti se, että kasvi puolustautuu. Ohuet, katketessaan viiston kärjen muodostavat terävät piikit läpäisevät esim. ihmisen ihon. Piikkien katketessa tähän pieneen "haavaan" valuu polttavia muurahaishapon suoloja, asetylkoliinia ja histamiinia sisältävää nestettä. Näin myös kasvinsyöjäeläimet oppivat välttämään kasvia.

Raudan puutokseen, vitamiineja
Nokkosta voi hyödyntää monin eri tavoin. Salaattina nokkonen on oiva kasvi, mutta on siitä aikanaan tehty jopa kalaverkkoja. Tästä taitaa olla todella pitkä aika. Nokkosen lehdissä on paljon vitamiineja (100g nokkosta = C-vitamiinia 150 mg sekä A- B2- ja K11-vitamiinia) ja kivennäisaineita kuten fosforia, kaliumia, kalsiumia. Lisäksi nokkosen lehdistä saa enemmän hivenaineita kuin mistään tavanomaisessa ruokavaliossa käytettävästä ravinnosta. Kun kerää nokkosta kannattaa välttää alueita, jossa maaperä on typpipitoinen. Kasvi kerää nitraattia, joten ainakin karjatilojen läheltä sitä ei kannata keräillä. Nokkosen lehdistä (nuori sato) valmistettu tee sisältää rautaa ja sopii siksi anemian parantajaksi. Myös mahavaivat, sokeritauti, ripuli, verenvuoto, verensokeri (alentaa), luusto, nivelet, sydän, suolisto, sisäelimet, hermosto, eturauhanen ja aivojen hoitoon sitä on käytetty. Todella hieno ja monipuolinen kasvi os siis kyseessä!

Keräyspaikka
Kasveja kannattaa kerätä aina paikasta, joka on kohtuullisen matkan päästö autotiestä. Nokkosia voi kerätä paikasta, joka on riittävän kaukana, noin 150 metrin päässä vilkasliikenteisestä tiestä. Pikkutiet harkinnan mukaan. Kaatopaikan, teollisuusalueen tms. läheltä ei välttämättä kannata kerätä. Keväisin pienet nokkosenalut voi kerätä kokonaisina katkaisemalla ne juuresta. Myöhemmin ennen kukintaa voi katkaista keräyskassiin noin 10 cm latvasta.

Kasvata uutta
Saat uutta kasvustoa kun näet vähän vaivaa. Laidunna nokkospaikkaa leikkamalla latvoja, niihin kasvaa uudet tilalle. Eikö luonto olekin nerokas?

Kuivatus
Upota nokkonen keräämisen jälkeen runsaaseen veteen esim. ämpäriin. Näin pääset eroon ylimääräisistä pikkueliöistä. Jos kuivaat nokkoset talvea varten, niitä ei tarvitse keittää. Kuivaa märät nokkoset kevyesti salaattilingossa ja nosta ne kuivumaan kuivuriin tai uuniin vain 35 asteessa. Koska uunin minimilämpötila on 50 astetta, laita luukun väliin pieni patalappu tms, jotta lämpötila laskee. Nokkonen on kuivunut tarpeeksi kun se hajoaa sormien välissä jauheeksi.

Poista nitraatit
Kun syöt nokkoset heti keräämisen jälkeen tai pakastat ne (rakenne säilyy), keitä niitä 3-5 minuuttia nitraattien välttämiseksi. Kun nokkonen on keitetty, huuhdo ja purista ylimääräinen vesi pois. Voit erotella nokkoset pieniksi pakaste-eriksi. Kannattaa laittaa lappu, jossa on keräyspäivä ja kasvin. Keitinvesi kannattaa käyttää esim. hiustenpesuun huuhteluvetenä. Keitinvesi sopii myös luonnonmukaiseksi torjunta-aineeksi huonekasveille.

SYÖ ITSELLESI TERVE IHO

Valitse viisaasti

Kun ihomme reagoi ulkoisesti, silloin viimeistään heräämme ajatukseen: Kehoni reagoi ihon kautta, mutta mihin? Ulkoisiin paineisiin, rahatilanteeseen, ihmissuhteisiin, hormonivaihteluihin, unenpuutteeseen, liialliseen alkoholinkäyttöön, tupakointiin, työpaineisiin? Vaihtoehtoja on monia. Kaikki ovat stressaavia asioita ja johtavat tilanteeseen, johon keho reagoi, kukin eri tavalla. Mitäpä jos ihon reagointi johtuukin osittain myös ruokavaliosta? Epäterveellisistä valinnoista? Ruokailutilanteista? Oletko joskus ollut tilanteessa, jossa joudut melkein "heittämään" ruoan alas kurkusta, kun aikaa on liian vähän? Tai on niin kiire, ettet ehdi valmistaa ruokaa, vaan tyydyt epäterveelliseen pikaruokaan?

PYSÄHDY HETKEKSI
Silloin on hyvä pysähtyä ja miettiä. Mitä voin tehdä, jotta voin muuttaa tilanteen?

Ei ole yllätys, että ruoka joka on hyvä ihollesi, on myös hyvä koko kehollesi. Ihon ulkonäkö, juonteet, rypyt, ihon elastisuus; nämä kaikki ovat tärkeitä asioita. On paljon asioita joihin ei voi vaikuttaa, kuten ilmastoon. Mutta on myös paljon asioita, joihin voi vaikuttaa positiivisesti, ja niihin perehdymme tässä kirjoituksessa. Sama ilmiö, joka tapahtuu halkaistulle omenalle, tapahtuu hidastetusti myös meidän ihollemme. Omenan sisus joutuu happiradikaalien vaikutukselle alttiiksi, jolloin se tummuu. Kun siihen tiputtaa sitruunaa (antioksidantteja), se suojaa omenaa tummumiselta.

Eniten kehomme joutuu haitallisten happiradikaalien vaikutukselle kun tupakoimme. Aurinko on myös erittäin kova rasite iholle, samoin saasteet, ruoan lisäaineet ja torjunta-aineet yhdessä sekä lääkkeet. Parhaimpia tapoja ehkäistä iho-ongelmia ja etenkin happiradikaalien tuhoa on syödä antioksi-danttirikasta ruokaa eli värikästä ruokaa. Ihoystävällisimmät antioksidantit ovat C- ja E-vitamiinit sekä Beetakaroteeni (A-vitamiinin esiaste).

C-VITAMIINI
C-vitamiinia saat mm. värikkäistä paprikoista, parsakaalista, ruusukaalista, appelsiinista, mansikoista, sitruunasta, tomaateista, vesimelonista ja kaikista kotimaisista marjoista, joista etenkin tyrni ja mustaviinimarja ovat varsinaisia C-vitamiinipommeja.

E-VITAMIINI
E-vitamiini auttaa ehkäisemään auringon haittavaikutuksilta, ja se voi toimia myös yhdessä C-vitamiinin kanssa tehostaen ikääntymisen eston vaikutusta. E-vitamiinin lähteenä ovat mm. vehnänalkio, pähkinät, siemenet, oliiviöljy ja pinaatti.

BEETAKAROTEENI
Beetakaroteeni, joka on A-vitamiinin esiaste, on myös hyödyllinen antioksidantti. Beetakaroteeni muuntuu elimistössä A-vitamiiniksi ja osallistuu ihokudosten korjaukseen ja kasvuun. Löydät sitä mm. aprikooseista, meloneista, porkkanoista, parikoista, mangoista, kurpitsasta ja bataatista.

SELEENI
Seleeni on antioksidanttinen mineraali, joka myös vaikuttaa paljon ihon terveyteen, kuten sen kiinteyteen. Ruokalähteitä mm. parapähkinät (2 kpl riittävä annos/vrk), ravut, osterit, kokojyväpasta, vehnänalkio, kalkkuna, kananrinta, sienet ja kananmunat.

FYTOKEMIKAALIT
Fytokemikaalit, joita ruoassamme on tuhansia, voivat molekyylitasolla toimia antioksidantteina. Muutamia fytokemikaalirikkaita ruokia mainitakseni ovat: kasvikset, hedelmät, oliiviöljy, siemenet, kohtuullinen annos punaviiniä, yrttimausteet, tumma suklaa, pellavansiemenet, täysjyvävilja (itse rouhettu) vihreä tee, pavut ja pähkinät. Näistä kaikista on saatu lupaavia tutkimustuloksia terveyden edistäjinä, jotka vaikuttavat myös ihon terveyteen. Jos haluat elää terveellisemmin, syö enemmän kasviksia, hedelmiä ja marjoja sekä siemeniä ja pähkinöitä, ja vähemmän eläinkunnan tuotteita.

OMEGA-3
Omega-3 rasvahapot estävät tulehduksia, jotka voivat oirehtia ihon kautta. Kalat sisältävät luonnollisesti eniten omega-öljyjä (lohi, silli, makrilli ja sardiini etunenässä), mutta myös saksanpähkinät sisältävät omegaöljyjä..

Muista myös ulkoilla, liikkua, levätä riittävästi sekä juoda runsaasti vettä. Iho on kehomme suurin elin ja keho poistaa epäpuhtauksia ihon kautta. Vesi puhdistaa elimistöä tehokkaasti kirkastaen samalla ihoasi.

IHO KIITTÄÄ - SMOOTHIE

mansikoita
mustikoita
banaania
porkkanaa 
vehnänalkioita
pellavarouhetta
persiljaa
hieman hunajaa makeutukseen
2 ruokalusikallista sitruunamehua
Saksanpähkinöitä
vettä niin, että kannu täyttyy

Lähde: joybauer.com

HERRRRKULLINEN MUSTIKKA-RAPARPERILUOMUPIIRAKKA

HERRRKULLINEN MUSTIKKA-
RAPARPERI-PIIRAKKA

Taikina:

1,5 dl luomuspelttijauhoa, 1,5 dl luomukaurahiutaleita

1 dl raakaruokosokeria tai luomusokeria

1 luomukananmuna

150 gr pehmeää luomuvoita.

Sekoita ainekset tasaisesti ja levitä vuoan pohjalle ja reunoille.

Täyte: 2 dl luomukermaviiliä

1 luomumuna

1 dl luomuraakaruokosokeria

1 tl aitoa vaniljasokeria.

Levitetään taikinan päälle. Lopuksi päälle marjoja maun mukaan (toimii myös mm. mansikoiden, vadelman, luumujen, mustaviinimarjojen, kirsikoiden ja omenan kanssa - kaikki edellämainitut on kokeiltu ja ne toimivat :)

KILPIRAUHANEN - HYVINVOINNIN AVAIN

Tiesitkö tämän Kilpirauhasesta?

Kilpirauhanen on pieni rauhanen kaulassasi, joka tuottaa hormoneja.

1. Kilpirauhasen toimintahäiriöt ovat yleisempiä naisilla. Naisilla on noin 50 kertaa todennäköisempää löytyä diagnoosi kilpirauhasen vajaatoimintaan.

2. Kilpirauhanen on vastuussa aineenvaihdunnastasi. Kilpirauhanen on pieni rauhanen kaulassasi, joka tuottaa hormoneja, jotka säätelevät energiankäyttöäsi. Jos kilpirauhasesi tuottaa liian vähän hormonia, sinulla on vajaatoiminta. Jos se tuottaa liikaa hormoneja, sinulla on kilpirauhasen liikatoimintaa, luonnollisesti.

3. Lihavuusongelma – nesteen kerääntyminen on monesti kilpirauhasen vajaatoiminnan oire.
Vajaatoiminta aiheuttaa aineenvaihdunnan hidastumista. Se johtaa nesteen, suolan ja rasvan kertymiseen ja sitä kautta painonnousuun.

4. Kilpirauhasen liikatoiminta on yleisempi 40-50 -vuotiailla naisilla. Tutkijat epäilevät sen liittyvän hormonaalisiin muutoksiin.

5. Vajaatoiminnan oireet:
Hidastunut aineenvaihdunta aiheuttaa myös väsymystä, masennusta, kuivaa ihoa ja hiuspohjan kuivumista. Lisäksi lihaskrampit voivat olla yleisiä. Kilpirauhasen vajaatoiminnan yleinen sairaus on kilpirauhastulehdus eli Hashimoton tyreoidiitti. Se johtuu autoimmuunihäiriöistä, joka aiheuttaa struuman.

6. Kilpirauhasen liikatoiminnan oireet:
Kilpirauhasen liikatoiminta nopeuttaa aineenvaihduntaa. Liikatoiminta voi johtaa painonlaskuun, hermostuneisuuteen, ärsyyntyneisyyteen ja sydämen toimintahäiriöön Lisäksi lisääntynyt suoliston toiminta, unihäiriöt ja lihasheikkoudet kuuluvat oireisiin. Liikatoiminnan yleisin sairaus on Basedowin* silmäoireyhtymä, joka on silmäkuopan autoimmuunitauti.

* Pahimmassa tapauksessa Basedowin sairaus uhkaa näköä. Sen perushoitoon kuuluvat paikallishoito (kostutustipat, silmien suojaaminen valolta ja tuulelta), tupakanpolton lopettaminen ja kilpirauhasen toimintahäiriön korjaaminen.

7. Raskaana olevilla naisilla kilpirauhasmuutokset ovat normaaleja, johtuen hormonaalisista muutoksista. Kannattaa tarkkailla kilpirauhasen toimintaa raskauden aikana.

8. Autoimmuunisairaudet ovat yleisiä kilpirauhaspotilailla. Kilpirauhasongelmat ovat tyypillisiä perhesairauksia.

9. Naisilla 35 vuodesta ylöspäin kilpirauhasen toimintaa tulisi seurata säännöllisesti. Yleisin lääke vajaatoiminnassa on Tyroksiini.

10. Luonnon apukeino: Rakkolevä ja Jodi.
Koska kilpirauhanen on ainoan elin, joka säätelee rasvan kertymistä ja edistää rasvan palamista, on suositeltavaa ottaa rakkolevätippoja sisäisestikin (Fucusyrttiuute). Rakkolevällä on rikkaan mineraalisisältönsä ansiosta suotuisa vaikutus kilpirauhaseen ja koko kehon rasva-aineenvaihduntaan. On myös suositeltavaa ottaa lisäksi raffinoimatonta bio-orgaanista A-vitamiinia, joka auttaa suojaamaan kilpirauhasta, ylläpitämään epiteelin normaalitasoa ja ennaltaehkäisemään tulehduksia.

Jodia tarvitaan kilpirauhashormonin tuottamiseen.  Keho ei valmista sitä, joten sen on huomioitava ruokavaliossasi tai lisäravinteiden kautta.

Lisäinfo:
Kilpirauhanen on keskeinen toimija elimistössä. Sen tavallinen häiriötila on vajaatoimisuus, ylitoiminta on harvinaisempaa. Myös piilevä vajaatoiminta on yleistä. Kilpirauhasen vajaatoiminta aiheuttaa mm. väsymystä, ihon kuivuutta, palelua, masentuneisuutta, nivel-ja lihaskipuja, turvotusta ja ylipainoa.

Kilpirauhanen on noin 25 grammaa painava rauhanen kaulassa, kurkunpään alapuolella. Se on ihmisen elämälle välttämätön. Kilpirauhanen tuottaa kilpirauhashormoneja, jotka aktivoivat elimistön toimintaa. Pääasiallinen kilpirauhashormoni on tyroksiini eli T4-hormoni, jota muodostuu enemmän kuin T3-hormonia (trijodityroniinia). Lisäksi kilpirauhasessa muodostuu hieman T1 ja T2-hormoneja sekä kalsitoniinia. Kilpirauhanen piiskaa elimistön kaikkia hormoneja ja se on vastuussa monista aineenvaihdunnallisista toiminnoista sekä lämmönsäätelystä. Hormonit vaikuttavat mm. kasvuun, hapenkulutukseen ja aivotoimintaan. Jos kilpirauhashormonia muodostuu liian vähän, puhutaan vajaatoiminnasta. Jos hormonia muodostuu liikaa, kyseessä on liikatuotanto. Molemmilla on omat oirekuvansa, jotka vielä vaihtelevat yksilöittäin. Moni kärsii piilevästä vajaatoiminnasta Aivolisäke säätelee kilpirauhasen toimintaa. Kilpirauhasen vajaatoiminnassa (hypotyreoosi) aivolisäke alkaa tuottaa TSH-hormonia (thyroid stimulating hormone). Näin TSH stimuloi kilpirauhasta tuottamaan lisää kilpirauhashormoneja.

Kelan mukaan vuonna 2008 kilpirauhasen vajaatoimintaa sairasti Suomessa 215 000 henkilöä. Nykyään todellinen määrä on paljon suurempi, sillä monella vajaatoiminta on diagnostisoimaton tai piilevä. Yleinen syy on kilpirauhasen vajaatoimintaan on autoimmuunitulehdus, jolloin puolustusmekanismi tuottaa vasta-aineita kilpirauhasta kohtaan. Jodin puutos tai liiallinen jodin saanti voi olla yksi syy vajaatoimintaan. Jodia lisättiin ruokasuolaan vuonna 1949, joten jodin saantia pidetään nykyisin riittävänä.

Vajaatoiminta syntyy joskus myös synnytyksen jälkeisestä tulehduksesta, joka on yleensä ohimenevä. Tietyt lääkkeetkin voivat olla syynä vajaatoimintaan. Ihmisellä voi myös olla riittämätön kilpirauhashormonituotanto tai kilpirauhanen voi puuttua synnynnäisesti.

Moninainen
 oirekuvasto
Vajaatoiminnan oireet kehittyvät useimmiten hitaasti. Oireita voivat olla mm. väsymys, ajatuksen hitaus, masentuneisuus, palelu, kuiva iho, hiustenlähtö, ummetus, painonnousu, turvotus, kuorsaaminen, käheys, nivel- ja lihaskivut, lihasheikkous, matala verenpaine, kuukautishäiriöt ja hidas sydämen syke.

Vajaatoimintaa tutkitaan verinäytteellä. Yleensä TSH-hormoniarvo nousee, kun kilpirauhasen toiminta hidastuu. Kilpirauhasesta erittyvä hormoni, tyroksiini (T4V), puolestaan laskee. Jos TSH on alkanut nousta, mutta T4V ei ole vielä laskenut, puhutaan piilevästä kilpirauhasen vajaatoiminnasta, joka saattaa olla oireeton.

Kilpirauhasen vajaatoimintaa hoidetaan kilpirauhashormonilla, tyroksiinilla (T4), jonka lisäksi voidaan käyttää myös trijodityroniinia (T3). Vaihdevuosioireissa käytetty estrogeeni sekä epilepsialääkkeet voivat nostaa tyroksiinin tarvetta.

Lähteet: WebMd, Duodecim-lehti ja Natura Media